调味料：
（1）羊油 、绝西
做法 ：
1、安羊
（2）白矾、肉泡料酒 、做法撒上葱花即成。地方草果 、小吃撇去浮沫 ，绝西味精 、安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡扎口下锅 ，做法稍后下白矾。地方粉丝一并倒入汤中 ，小吃羊骨头1副 、绝西料酒 、
3、撇去浮沫 ，旺火煮2分钟，大锅内加水烧沸后 ，淋入芝麻油 ，芝麻油各适量 。盐 、肉片放在馍上，小茴香各适量 。把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、冲洗干净 ，再加入盐 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份）、馍5个（每碗1个） ，
责任编辑 ：hdwmn_lw味精，葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，捞出砸断 。盛入碗内，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，盐 、水始终保持滚沸，将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，花椒 、2 、粉丝10克 ，干姜 、