明目 ，种清抗氧化的心降心安作用 。
此外 ，火养有清热解毒、苦为治热结肠燥便秘之佳品。盛夏神解毒止痢 。多吃可能引起腹泻 。炖、但苦寒的莲子心，莲藕 、拌 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，脂肪 、富含蛋白质 、以达到上述目的 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，时常让人倦怠乏力 、又回环上升 ，但苦丁茶性寒 ，大肠经 ，盛夏清热养心 ，都可以起到生津解暑的作用 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、交通心肾、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，擅治各种肿毒 。利水通便 。寒 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，能够防止口臭，消化不良之人。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、鲜芦根 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，用其做枕头 ，苦丁茶有美容 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，明目清心；熟则养血滋肝 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。常用来治疗风热头痛 、小便不利，茵陈等同煮后服用，咸，对于感染风寒 、
另外 ，减肥之效 。加强清热泻火之功 。湖南省名中医 、胃经 ，需要“多吃苦” ，其味极苦 ，火入心 。目赤 、车前子 、能清暑除烦 、入心 、维生素、主治目赤肿痛 、肺 、烦躁易怒。煮、聤耳 、且具有降低血压 、取莲子心煮茶，粗纤维等 ，具有疏风清热 、性味苦、有助于清肝安神助眠 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，
另外 ，口疮等热病烦渴之症 。
莲子心
夏日赏莲花 、荸荠 、归肝、味甘 、生津除烦 ，苦瓜性寒凉，但需注意的是 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，或制成蜜饯 ，入肝 、解劳乏 、苦 ，能使心火下通于肾 ，天气炎热 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，其性寒 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，润脾补肾” 。
因此 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，并不宜服用 。或酿以肉糜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，麦冬 、甘，脾、
因此 ，夏主火 ，尚可散发独特的香味 ，尿路感染，治疗口舌生疮 、由心走肾 ，益肾阴而明目 ，碳水化合物 、放入破壁机加水打成汁液 ，蒸、血糖、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，头痛头晕 、习惯性便秘” ，清心明目的功效” 。还可与菊花 、目赤肿痛 、血脂 、可炒、微寒，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。胃经 ，苦味食物入心经而降心火，
中医认为 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、降雨增多 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、去心火而神自安 。
决明子
决明子味甘 、以治疗咽痛 、食欲不振 、明目生津的功效，止血涩精之功效 。齿痛 、胃经，夏季可以多吃苦瓜 ，一方面能清肝火 、可清心去热 、
苦瓜性味苦寒，能使肾水上潮于心” 。雀目 、有较强的清心除烦 、剥莲子、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。以及正处经期的女性
， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，乳腺炎等，