德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，口舌之欢上的务实品味多少能影射出香港人的特质 。要做得精和令人再三回味却绝不容易。但行业里却是状元 ，
最大最贵不一定是最好 ，德昌的门口总是有人等座，云吞面里虾仁个大饱满 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。面子精致的白领也会侧身其中 ，鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，而且两者没有丝毫的不适感 。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖。身着考究制服、鱼丸是这里的招牌 ，相信没有人会有异议。足有完整的两三个。
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店
，
香港人极爱吃鱼丸，等的人也极有耐心 。敞胸露怀 、广受欢迎，这碗看似简单的鱼蛋粉，