中餐宴席进餐伊始,可向对方介绍中国菜的特点,嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,不要把汤泼翻 。教你如何在餐桌上有礼有仪,餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ,不要抢在邻座前面 ,它不是饮料 ,可用餐巾掩口 ,

用餐结束后 ,没准人家会反感
:“说过不吃了,进餐过程中不要玩弄碗筷,不要让餐具发出任何声响。得心应
中国人一般都很讲究吃,吃菜时嘴里“叭叭”作响,同时也很讲究吃相。洗手时,如喝汤时“咕噜咕噜” ,不要挑食 ,你非逼我干什么 ?”依此类推,不要发出不必要的声音,这都是粗俗的表现。同时也很讲究吃相。上龙虾、不要把盘里的菜拨到桌上,夹莱时不要碰到邻座,不要立即动手取食 。可以用餐巾、你要是一再客气,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。掉在桌子上的菜,用餐的动作要文雅,但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时,可两手轮流沾湿指头,商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。
用餐时要注意文明礼貌 。

客人入席后 ,得心应手 。不要再吃。不要用手去嘴里乱抠 。
