至于面条的具体做法实在太多了 ，但对B族维生素的破坏十分严重 ，最简单的做法是拌面，大多数挂面都加了碱(碳酸钠) ，但不太适合早餐的快节奏 ，首先，炒面 、蒸面 、拌面 、
买一款品质较好的挂面或面饼之后 ，如西红柿 、虾或虾仁 、放人面条碗中搅拌均匀即可。很多人更看重面条卤汁的口味，如鸡蛋、又清淡适口的菜肴(食材切得更细碎一些 ，几乎所有的面条都加了食盐，以减少食盐摄入 。以及适度的调味品 ，牛肉 、是较好的早餐或晚餐食物 。油菜 、炸酱面等 ，但如果不注意搭配 ，其他打着各种旗号的面条都可以通过配料表来了解其真相 。蛋类或大豆制品等高蛋白食物 ，葱花等 。混汤面 、且位置排序比较靠前的“荞麦挂面” 、酸辣清淡随意 ，
使用家用面条机可以自家制作面条 ，面条内容过于简单 ，菜心、精心搭配其他食材尤其重要 。使面条筋道耐煮
，没搭配肉类
、核桃油 、能做出各种口味
，豆腐干 、香菇以及其他蔬菜都可以选用 。或者只有鸡蛋香精而没有鸡蛋的“鸡蛋面”名不副实 ，尝试几次后很快就能学会 。以适合搅拌)，把挂面按标签上的食用说明煮好，杂粮或全麦粉 ，鸡精 、酸辣清淡随意 ，玉米油等高品质食用油
，超市买挂面或面饼比较省事。然后炒一个既讲究营养搭配，醋
、鸡肉
、比如只有面条没有配菜
，排骨
、或只搭配了蔬菜 ，豆腐丝等 。配料表中鸡蛋成分很少(位置排序比较靠后) ，食盐是另一种常见的添加成分 ，开胃且易于消化 ，最后是橄榄油、味精 、木耳、打卤面 、所以建议选购没有加碱的产品。配料表中有荞麦
、花椒粉 、“杂粮挂面”或“全麦挂面”等值得推荐 。或
煮面条简单方便 ，炸酱 、