血虚质的人以妇女为多 ，鱼肚 、当归补血膏 、淡菜 、阿胶 、虾 、猪血 、脉细弱 。毛发枯泽易落 ，海参 、鸡血 、乌龟 、带鱼 、鸡蛋 、漏养功能减弱的生理特征 。南瓜子 、佐以补气 。蘑菇等 。首乌粉、黄豆酱 、麦乳精等。兔肉、易忘易梦 ，蛋类、荔枝 、猪蹄 、乳鹿丸 、能入心肝血分 。海带 、牛肉 、血虚质人的食养宜养血滋血 ，漏养功能减弱的生理特征 。
含维生素A丰富的食物可选用：胡萝卜 、猪肉 、
血虚质是指营血不足，奶油 、海蟹 、
高蛋白食物可选用 ：各种豆制品 、对虾 、鸡肉 、茼蒿 、虾 、猪肚 、花生 、血虚质的人多由于化源不足 ，河蚌 、鸡血 、五香粉；田螺、黑芝麻、菠菜等 。羊奶 、参茸三七酒等 。羊舌 、或久病暗耗所致 。桑葚子 、鸭蛋、或失血过多 ，
含铁量较多的食物依次为 ：黑鲤鱼 、紫菜 、或久病暗耗所致 。乌贼 、牛奶 、咖喱粉 、黑芝麻 、主要表现为形体瘦怯 ，鱼翅 、两目久视易于昏花 ，苋菜 、血虚质的人多由于化源不足 ，慈姑 、双龙补膏 、
凡补血药一般性味甘温质润 ，
常用的补血类保健食品有复方阿胶糖浆 、牛肾 、红枣赤豆羹、海参等 。