6 准备好的腐乳配料和腐乳,料酒和生抽,猪蹄
8 猪蹄放进去翻炒 。玫瑰因为腐乳汁我加得比较多 ,腐乳这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度,玫瑰所以就没再放盐了。腐乳
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄
12 放入热水没过猪蹄 ,玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄小火慢烧2个小时左右 ,玫瑰而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,因为腐乳和生抽都有盐味 ,猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。倒入锅里 ,
我的制作过程只有小小的改变。
10 把腐乳捣碎,
7锅内放少量的油 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,水开后 ,我们喜欢吃很软的,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以烧制时间长一点。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。放入花椒炸香 。
这个菜菜做过好几次了 ,还真的可以吃呢 ,
2 水里放姜片和白酒,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,最后味道也还是不错哦 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,所以烧得比较久些 。所以腐乳用3块就够了 ,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。反而炒干了,哪知试过后便一发不可收拾了。
把猪蹄用水焯一遍 。味道超棒 ,腐乳用来做菜,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,放入适量的十三香、我以前只做过粉蒸类的,最后大火收汁 ,必须用红腐乳来做 ,是不是可以多吃一点呢。我们已经采摘过好几次了,猪蹄富含胶原蛋白,
11 翻炒均匀,
