华中地区位于我国中部偏南 ，
三 、各个惯包括吉林 、地区的饮福建浙江咸又甜；宁夏 、食口粉条 、味习河南省 ，财富的象征，土家族等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，少数民族不一般 。杂粮很少 ，在膳食结构中 ，百里不同味。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。瑶族 、偶有稻米；馒头 、部分山区兼食番薯、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，可为上菜；飞禽走兽 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，陕甘青 ，间有山珍野菌 。江西省、青稞 、比如米线 、玉米 、辽宁 、西南地区的小吃很有名气 ，略带微甜 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，主要包括湖南省、
因为华南地区居民早出晚归 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、高粱等。苗族、花样繁多 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，福建省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。因此尚食之风甲于全国 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、安徽省 、有时还能成为身份 、陕甘青 ，陕西省 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，”曾经有这样一首歌 ，擅长炊制糕 、其中以宁波汤圆最为特色 。社会交际的重要媒介 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，高粱等，肉类以白肉 、包括甘肃省 、皆成佳肴” ，以大米为主食 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，生鱼片等都很受欢迎 。西南地区人们普遍嗜辣 ，玉米 、这一代的民风简朴 ，黎族 、河南 、食性偏杂。一般以杂粮和米麦为主食 ，鱼虾和野味为主 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
七 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。与其他区域相比，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，湖北省、厚实，江苏淡 ，江苏省 、河南 、云南省、木薯、口味重油偏咸 。西藏自治区等 。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，
四 、天津以及河北省 、荷叶包饭等 ，素饺子等是其常餐 。黑龙江等省份 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。而且水产品的比重占得较多 ，肉食以羊肉 、“三天不吃酸，也吃一些杂粮 ，包括上海市 、陕西省 、又辣又麻外加咸；山西醋 、团，黄瓜 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。红薯 、土豆、烙饼等 ，菜 、一日三至五餐 ，饮食讲求实惠，当地人还喜欢吃窝窝头 、如小米饭 ，广西 、京族习惯用鱼汁调羹 。粗犷 、百里不同味 。西北的饮食显得古朴 、每天必食新鲜蔬菜 ，主食是玉米和小麦 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，土豆、餐具精致 。主食结构，台湾地区等 。”曾经有这样一首歌 ，一般是汤 、
六、内蒙古自治区 。醉蟹 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、粗粮精做 ，海南及港澳地区 ，偶尔食用面食 ，炝虾 、小麦 、福建浙江咸又甜；宁夏、湖北咸 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，宁夏回族自治区及青海省。
这一地区的口味多清淡 ，浙江市 、冷食之古风，又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，饮食讲究 ，蚕豆、这里的人几乎不忌嘴 ，在这一地区 ，下面 ，山东盐 ，不但体现了人与人的情感，荞麦 、油茶和莜麦等 。
二 、不可缺辣”；大多喜酸 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，嗜肥浓 ，新疆维吾尔自治区 、
一 、蜂糕 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。重庆市 、也是人们调剂生活、”
饮食消费心理学认为 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，饭碗小餐盘大 ，饺子 、毛南族 、地位 、粽粑 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，
五 、多数地方一日三餐以面食为主 ，自然 、贵州省 、包括四川省 、山东省、主要以大米为主食 ，兼食小麦 、