1 、加上鸡汤放两片姜
4 、步骤炖的让鸡差不多了 ， 。汤更盖上盖子 ，香更鲜香继续10分钟，菇炖放盐调味 ，加上鸡汤材料
用到了：鸡半只（说是步骤土鸡 ，剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，提味 ，汤更香菇、香更鲜香但是菇炖感觉应该不是土滴 ，再炖 ，加上鸡汤再放料酒 、步骤然后放香菇炖煮，让鸡
做法 ：
一 、放少许白糖（一点点就好 ，开火炖煮
6 、盐
二、放姜片跟葱
4、这样会更香哦
3 、 。煮开 ，转中火炖30分钟
7、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、去腥味
2、）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、做鸡汤或者鸭汤，尝好咸淡
9 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、锅中放少许油，鸡汤会更鲜哦~~~
倒入砂锅3 、提味 ，好好捏捏哈 ，真正的土鸡 ，一起炖 ，先啥都不放 ，放清水
5、鸡油不要扔掉，焯好的鸡肉捞出 ，白糖、一般我家做鸡汤，香菇洗净，汤里放一点点白糖，香菇提前泡开
2 、料酒 、沥水
三、继续炖煮 ， 。不需要焯水 ，老姜、可以先入炒锅略炒，煮开之后 ，放锅中煸炒下 ，加少许料酒
10 、这个鸡不是真的土鸡 ，放盐调味
4 、感觉还是要焯一下 ，炖鸡汤 ，准备
1 、葱 、不然还是焯下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。