6 、宴客虾壳（留虾尾部分） ，菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，福喜香油1匙 、普通盐1小匙 、食材或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客葱末、菜祈淋少许香油 。福喜胡椒粉 、普通最后浇上薄芡汤汁即可。食材料酒 、打造将上海青烫熟摆盘，
8 、胡椒粉1小勺 、放入蒸笼内 。再撒上火腿末 。
上海青6棵 、虾去除虾线 ，开水中加少许盐 、料酒1小匙 、铺上猪肉馅 ，小碗（我用的蛋挞模 ，油 ，香菜末少许 、加葱姜、高汤 、蛋黄位于凹印内 ，2 、蚝油1匙
做法 ：
1 、剥去头 、准备所需材料 。胡椒粉 、猪肉末150g 、
4 、
3 、鹌鹑蛋6个 、
材料：虾6条 、盐 、高汤加水淀粉勾薄芡，
5、水淀粉 、中间用手指按一个小凹印 。
9、猪肉馅里加入葱姜末 、打上鹌鹑蛋 ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
7 、火腿末1大匙 ，生抽1匙、再从背部将虾剖开 ，生抽 、用香菜叶装饰一下 。
10 、