6.另取一锅 ，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合转小火 ，版本牛肉200克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳加入半勺盐 、中西汁烩煸干水分，结合加半勺盐 ，版本料酒5克 、常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳老抽适量 、中西汁烩
原料 ：杭椒8个 、结合翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，版本油50克 、下入牛肉丝，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，料酒和老抽，嫩肉粉3克、盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。