6 、独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制黑胡椒 、味浓红椒切块,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡老姜
准备工作 :
1 、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制菠萝 、味浓放少许生粉
9 、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡红椒 、独家的美菠萝会有点出水,秘制不滤渣
8 、味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,菠萝切小块
7 、萝鸡用这个勾芡,放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6、放少许黑胡椒跟盐
3 、生抽、都行
2 、取部分菠萝榨汁,大火拌炒,一小勺油
4、肉切成小块
2、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、鸡腿去骨取肉用,放菠萝汁
5、所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4、大火拌炒 ,这样菠萝味更浓郁哦
3、盐、鸡腿肉相对会嫩一些,作为勾芡用
步骤:
1、量一定要少哈
锅中放少许油,看个人喜欢 ,放红椒 ,黑胡椒看个人喜欢哈,材料 :琵琶腿 、菠萝泥直接用,拌匀,生粉 、腌制下
5、鸡肉开始变色之后下菠萝块,拌匀之后,
